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厨房千金菜,护五脏通经络搭配3宝 [复制链接]

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心梗、脑梗,很多人都不陌生,但腿“梗”,您听过吗?

病例:

李阿姨,年检查出直肠癌,年转移到左腿腹股沟,放疗30次,导致淋巴水肿。年下半年,腿开始肿胀,且越来越严重,就像大象腿一样,几经折磨,甚至有了轻生的念头...

日常生活中,很多人都有过腿肿的情况,却不甚在意,最后造成严重后果。究竟是什么原因导致了腿肿?为何小小的腿肿会引发“致命危机”?我们又有何办法来预防腿肿、保护自身健康呢?

“可致命”的腿肿

1淋巴水肿的威胁

这是由真菌感染堵塞淋巴管造成的腿肿,在夏天更为常见。

这是因为夏季炎热潮湿,真菌容易繁殖生长,足趾皮肤裂缝、趾甲缝、趾甲尖是致病真菌常见的入侵途径。真菌感染会造成下肢淋巴水肿,季节性和周期性比较普遍。

并且,夏季蚊虫多,一些沿海城市的蚊虫,与丝虫、微丝蚴有关系。被这种蚊虫叮咬后,就可能被传染其身上所携带的病菌,从而导致淋巴管的堵塞,引起的下肢的淋巴水肿。

长期久站、久卧、蚊虫叮咬、脚气、妇科肿瘤、淋巴清扫等人群。

推荐古方:五皮饮

古代大医家华佗记载五皮饮,全方五药皆用其皮,借“以皮行皮”,而除肌腠皮间水气。

茯苓皮、大腹皮、陈皮、生姜皮、桑白皮

利水与行气同用,有气行湿化之功;健脾与肃肺并行,开水湿下行之路。

2静脉腿肿的威胁

老年人由于下肢深静脉功能不全、深静脉瓣膜关闭不严等原因,也可能导致要命腿肿。

老年人身体代谢速度缓慢,血液流动不顺畅,会导致瓣膜不能顺利造血,流动循环异常,折射在皮肤上,将不能顺利代谢,皮肤会变得浮肿,之后色素沉着,腿会逐渐变得发黑,严重更会导致皮肤溃烂。

需要注意的是,单腿肿一旦发生,就要警惕下肢深静脉血栓的风险。血栓脱落可直达心脏,进入肺动脉,可导致肺栓塞,轻症患者可出现轻度的胸闷、憋气,严重的甚至直接危及生命。

推荐古方:五苓散

汉代末年,医圣张仲景在《伤寒论》中,巧用五苓散,治疗膀胱气化不利之蓄水证。

茯苓、猪苓、泽泻、白术、桂枝

通阳化气、利水渗湿。

*以上组方,均应在医生指导下使用,切忌自行服用。

3预防腿肿小妙方

腿肿可能引发大麻烦,提前做好预防,就可以在一定程度上减少、甚至免遭病痛的折磨。

专家为我们带来了一样厨房中的“法宝”——千金菜,常常食用,不仅可以帮助我们促进血液和水分新陈代谢,还能起到利尿、消水肿、排走体内多余水分的作用。

预防腿肿小妙方:

千金菜g、茯苓15g、水ml,榨汁饮用即可。

清热解*、利水渗湿、健脾宁心。

那么,这个神秘的“千金菜”到底是什么?它又有何独特之处呢?

厨房中的“千金菜”

“千金菜”其实就是莴笋,因其功效卓越而有此称。

古籍中对它早有记载。《本草纲目》中这样描述它:通乳汁,利小便,杀虫蛇*;《日用本草》称它:利五脏,补筋骨,开膈热,通经脉,去口气,白齿牙,明眼目。

现代药理研究也发现,常常食用,更有多个好处找上身!

首先,莴笋中含有一种芳香烃羟化酯。这种物质能够分解食物中的致癌物质亚硝胺,还可以防止癌细胞的形成,因此对于消化系统的肝癌、胃癌等都有一定的预防作用。

其次,莴笋可以帮助我们养心护肝。每g千金菜含有mg的钾,这有利于维持体内水平衡,对高血压和心脏病人群十分有益;并且莴笋的汁水很多,可以缓解肝火旺盛的症状。正值炎夏,常吃此菜,不仅清爽可口,还可帮助补充水分、降火。

此外,莴笋中铁和维生素C含量的含量相当丰富,可以起到辅助改善缺铁性贫血的作用,对口腔溃疡的预防和愈合也大有裨益;且莴笋含有少量碘,经常食用有助于消除紧张、稳定情绪,帮助睡眠。

最后,莴笋含有较多的尼克酸,它被认为是胰岛素的“激活剂”,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。

莴笋叶丢弃太可惜!

很多人在吃莴笋的时候,只会吃莴笋的根部。但在相关的调查上发现,莴笋叶的多数营养价值比莴笋茎的还要高!

具体来讲,莴笋叶子的蛋白质含量是茎部的6倍,碳水化合物含量是茎部的4倍。莴笋叶子中维生素C和胡萝卜素的含量分别是15毫克和2.1毫克,也远高于莴笋茎中的含量。

因此吃莴笋时,叶子最好保留。

搭配3种食材,秒变“长寿药”

“千金菜”除了自身好处多,搭配3种食材食用,更有利于预防疾病、延年益寿!

莴笋+黑木耳:护心降压

莴笋具有增进食欲、促进消化等功效,对高血压和心脏病有一定帮助;木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,两者同食对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病的防治有一定帮助。

熟黑木耳5g、冰糖5g、千金菜g,榨汁饮用,更利于胃肠道消化吸收。

莴笋+大蒜:防动脉硬化

莴笋含有丰富的膳食纤维,大蒜可帮助解*杀菌。两者搭配,能清除体内多余的胆固醇和甘油三酯,有利于防治动脉硬化,同时帮助清热解*、健胃止痢、助降压。

莴笋+香菇:降脂、通便

莴笋与香菇搭配食用,有利尿、通便、降脂、降压的功效。慢性肾炎、习惯性便秘、高血压、高血脂人群可以经常食用。

最后提醒大家,尤其是老年人,发生腿肿的情况后,不要当作小事、不予理会;或把它当成是关节病、肌肉病,选择按摩、泡温水澡等缓解疼痛、肿胀感。这样的做法不仅毫无帮助,还可能会加速病情的发展。

如果突然出现了下肢的肿胀、疼痛,医院就诊,以免耽误病情,造成后遗症或危及生命!

本文来源:BTV养生堂

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