超声处理对鲫鱼皮胶原蛋白的自组装行为和理 - 分布范围 - 猪苓猪苓

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2021-02-24 16:53 \|只看楼主白癜风专科 http://www.baidianfeng51.cn/m/ 胶原蛋白是生物体中最主要的结构蛋白，其中I型胶原蛋白具有弱的抗原性、良好的生物相容性和降解性，广泛用于食品添加剂、生物医学材料、医学组织工程等领域。目前生产的胶原蛋白制品主要来源于猪、牛和鸡等陆生动物，但因受疯牛病、口蹄疫和禽流感等流行病的影响限制了陆生动物胶原蛋白的应用。与陆生动物胶原蛋白相比，鱼类胶原蛋白在生物安全性上具有更大的优势，现已受到国内外学者的高度
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