刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/过去两年内多数药材价格上涨，而且有的涨幅较大，如：生地从13.5元（统）涨至50元；车前子从元涨至元；青翘从4元（水煮货）涨至10元；泽泻从14元涨至44元；覆盆子从48元（全检）涨至元；红花从元（*货）涨至元；白术从14元涨至30元。虽然目前有些涨价药材价格开始回落，但是，短期内仍在中高价位运行。如：独活，年曾涨至38-40元（湖北货），目前价格下滑至1.5元，没有继续下滑至年涨价前8元价格；川牛膝价格也难跌回涨价前15元价格；蔓荆子更难跌至从前10元低价。为何药材价格跌不到从前低价？如今，有不少药材鲜货价格已超出从前干品价格，如：白芍，近几年鲜货价格一直在3-4元/千克上下波动，二十年前干货才卖3元左右。为何会出现这种行情？有人说随着社会物价水平的提高，中药材低价将一去不返。具体原因有以下因素：一，中药材种植成本提高中药材种植成本包括种子、化肥、农药、采收，初加工，大户种植还需土地承包费和雇工费。随着家种药材价格的上升，种子种苗价格也同步上扬，例如：牡丹苗，前几年低价时种芽卖分钱/棵，如今最少也得1毛5分钱/棵。玄参，前几年低价时种芽卖0.15元/公斤，近两年多卖1.-1.5元/公斤。其它药材种苗都比前几年价格高的多，种苗价格的提高无形中增加了种植成本。还有化肥价格也比前几年涨了不少，复合肥由前几年的60元逐渐涨至00元左右。中药材采收，初加工都需要雇工费，男工一天-元，女工-10元，前几年60-80元/天。如：采收红花，雇工费50-60元/公斤，前几年30-40元就可以。如今种植一亩药材成本价少则0-元，多则3-5元，有的药材甚至种植成本达上万元，如：三七、猪苓、重楼、人参等药材。中药材种植成本的提升，使得价格很难跌落到从前低价。二，中药材种植加工采收费用增加多数中药材采收后需要初加工，例如：牡丹皮采挖后，需要剁根子、分级、刮皮、抽芯等工序，这些都需要人工操作，雇工费有的论天工，有的论斤算，不管咋样，费用低了，雇不到人。有的药材雇工费就要增加-3元/公斤，甚至5-10元。有的药材加工较费时费工，如：桔梗，去皮必须人工，1公斤1元，一人一天只能刮皮15-0公斤，干活的多是60岁以上的老年人，还得管饭，有酒有肉。否则，雇不到人。有不少药材采挖后都需要进行初加工，如：北沙参、知母、茯苓、菊花、远志、巴戟天、瓜蒌、山楂等。初加工包括切片（段）、刮皮、分级、水煮，烘烤等。中药材初加工费用的增加，支撑着一些药材价格难以回落到较低价格。三，社会物价提升随着国民经济的发展，社会物价也在不断提升，如：日常生活用品，米面油，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋，以及蔬菜价格都在上涨，如今猪肉价格再落，也下滑不到从前10元3斤了；18元/斤的羊肉也成为历史，1元买4个馒头更不用想，甚至理发价格都比前几年涨了不少，1元钱一个的烧饼还能买到吗？元一碗的面条还能吃到吗？随着社会整体物价水平的提升，中药材价格也不会出现从前的低价了。四，粮食作物提价药农种植药材的积极性，不仅受自身价格高低影响，而且与粮食作物价格同步对比。近几年粮食作物价格不断提价，小麦从前几年的1.08元/斤，目前涨至1.6元左右；玉米价格由前几年的0.85-0.9元涨至1.4-1.5元。如：淮北地区，一年内种植小麦和玉米，亩收入近3元。如果种植药材亩收入不超过4元，就少有人种植。其它产区种植药材也会与当地农作物收益对比，如：土豆、水稻、葵花、棉花等农作物。如果种植药材亩收入赶不上当地农作物收益，药农就不会有种植积极性。这也是当前多数家种药材价格难以跌到从前低价的原因之一。五，中药材质量监管力度加大优质药材价格上升随着00年版新药典的颁布实施，合格的药材成为用药单位的首选。这样以来，合格的药材价格自然要高出不合格的药材。因为重金属、农残、硫磺、灰分、浸出物、挥发油等问题，使得药材价格拉开了距离。优质优价已经成为药材销售的主流，优质药材不仅是药农种植出来的，而且在加工和储存过程中，也需要付出成本的。这就支撑了一些药材价格难以下滑。自中药材市场放开以来，中药材价格经历了三次大的波动，其基础价也随社会整体经济大提升而提升。丹参再也不会回落到从前5元的价格，更不会下滑到3元的价格；红花也下滑不到年60元的价格；白芍历史上-年有过-.5元的价格，年还徘徊在5-6元，如今即使烂市了，也回不到从前元的低价；白术00年有过10元3公斤的价格，以后会出现这样的行情吗？这样的例子举不胜举。总之，随着国民经济的提升，随着社会物价的整体提升，中药材价格很难回落到从前的低价了。当然，当前多数涨价过高的药材，随着生产的恢复价格将回落到合理价位。六，中药材价格周期变化自二十世纪八十年代中药材市场放开以来，中药材价格经历了四次大的波动，而且，每次涨价后基础价都上升一层台阶。可划分为四个阶段：上世纪八十年代到年算第一阶段，那时整体物价水平低，3元以下的药材多。-年随着社会物价的提升，药材价格也上升一层台阶，多数家种药材价格在6元以下，少数野生和名贵药材排除在外。年到00年随着社会物价水平的进一步提高，10元以下的家种药材少了。*参、当归、北沙参、怀牛膝、生地、白芍、牡丹皮、丹参、桔梗、川芎、车前子、前胡、浙贝母，元胡、泽泻等等，很难回落到从前10元以下的价格了，甚至有的药材连0元以下的价格都难跌破。今后，15元价格的菊花很难看到了，0元以下的桔梗更难找，金银花跌破百元也将成为历史，也许牡丹皮0元就是低价了。即使三七丰产烂市也跌不到00年40元（10头）的价格了；青翘也很难跌至30元以下，国产酸枣仁更跌不到年50元的价格了。还有更多药材，无论是家种的，或是野生的，都不会跌到从前所谓的低价，而且，随着社会经济的发展，越来越多的药材价格将逐渐走向中高价位，也许今天的高价就是未来的低价。随着粮食作物的提价，以及中药材规模化种植的发展，低价药材时代或将结束。注：单位若无特别注明，均为公斤价*璐琦院士：中药资源现状与发展战略点击以上视频，为道地药材产业打CALL中药材基地共建群
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