小小一株菌菇，真的可以抗肿瘤、降低放化毒副作用吗？相信这是所有癌症患者，以及癌症家属都想要知道的答案。那么今天，玫克微朵依据菌菇的科学研究和文献揭晓答案——菌菇抗癌，究竟是“真科学”还是“伪概念”？
年，Sasaki从树舌子实体中分离出的多糖成分G-Z对小鼠肉瘤S-有抑制作用，抑制率为54.7%。
年，李旭生等科研学者报道，灵芝菌丝体提取物（GLP）对C3H小鼠的肌纤维恶性肿瘤有明显的抑瘤作用，而且对肺部转移病灶也有抑制作用。
年，张劲松等科研学者用云芝粗提液对人体慢性骨髓性白血病细胞株K和人体大肠腺癌细胞株SW的试验结果表明，在浓度为ug/ml时，其抑制率可达90%。
从70年代初开始，国内外对菌菇多糖的抗癌活性进行了大量的研究工作。《中国药用真菌学》一书中提到：与细胞毒类抗肿瘤药不同，菌菇多糖类通过增强机体的抗肿瘤免疫力可协同肿瘤的化学治疗或放射治疗，发挥免疫化学治疗或免疫放射治疗的作用，达到治疗肿瘤的目的。一些菌菇多糖类如灵芝多糖还可减轻化学治疗和放射治疗的严重副作用，如白细胞减少、食欲不振、抵抗力降低等。
目前已用于治疗肿瘤的真菌多糖类药物有香菇多糖，云芝多糖、云芝多糖肽、裂褶菌多糖、灵芝多糖、银耳多糖、猪苓多糖、茯苓多糖等。
香菇多糖
与化学治疗并用于胃癌、结肠癌、食道癌、肺癌、乳腺癌患者，可显著延长患者的生存期、防止白细胞减少和血清总蛋白降低。
日本的一个Ⅲ期临床试验证明，香菇多糖与化疗药喃氟啶（Tegahur）并用可延长胃癌患者的生存期。单用喃氟啶组患者的1年、2年和3年生存率分别为2.9%、2.9%和0%；而静脉注射香菇多糖（1mg，每周2次或2mg，每周1次）与喃氟啶并用组的1年、2年和3年生存率分别增加19.5%，10.4%和6.5%。类似的结果亦见于结肠癌患者，单用喃氟啶组患者的50%生存时间为94d；并用香菇多糖的患者则增至d。同样结果尚见于香菇多糖与外科手术、放射治疗并用的食道癌、肺癌和乳腺癌患者。
云芝多糖
主要用于治疗胃癌、食道癌、结肠摇、直肠癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等，可改善患者的症状如增加食欲和体重、减轻疼痛，有时町见肿瘤缩小、胸腹水减少。与化学治疗或放射治疗并用可增强抗肿瘤作用，减少副作用。
日本的一个用云芝多糖丝裂霉素（Mitonycin）和氟脲密啶（Fluorouracil）对胃癌患者进行免疫化学治疗的研究结果指出，云芝多糖作为一种免疫佐剂可增强化学治疗的疗效。单用化学治疗组患者的5年无病率和5年生存率分别为59.4%和60.0%；而云芝多糖并用化学治疗组则分别为70.7%和73.0%。此两组患者均见恶心、白细胞减少和肝功能损伤等毒性反应，且无显著差异。云芝多糖并用化学治疗对白血病亦有免疫化学治疗作用，可明显提高患者的细胞免疫和体液免疫功能，增强机体对化学治疗的酎受性，减少感染与出血，加强化学治疗药的疗效。
云芝多糖肽
与化学治疗药并用治疗胃癌、食道癌和肺癌，能明显地增强体质、改善食欲、提高生活质量，免疫学指标如自然杀伤细胞（NK）活性、白细胞介素2（IL-2）产生能力、CD4+/CD8+比值均有明显提高。初步观察还指出，云芝多糖肽似能延长癌症患者的生存时间。
猪苓多糖
猪苓多糖伍用放射治疗或化学治疗原发性肺癌、急性白血病、鼻咽癌及原发性肝癌，可改善临床症状，减轻放射治疗、化学治疗的毒副作用，提高患者的免疫功能，延长患者的生存期。对白血病患者亦有减少出且和感染的作用。
灵芝多糖
灵芝多糖用于治疗胃癌、肺癌、结肠癌、膀胱癌、肝癌、乳腺癌亦有效。其疗效特点如下：①与放射治疗或化学治疗并用能改善肿瘤患者的症状，提高生活质量；②能增强患者的免疫功能：如NK细胞的活力提高；③具有升高白细胞作用、可减轻放射治疗或化学治疗引起的白细胞减少，也可为一些不能耐受放射治疗或化学治疗的患者创造接受这些疗法
茯苓多糖
茯苓多糖亦作为抗肿瘤免疫增强剂适用于肿瘤如胃癌、肝癌、鼻咽癌的治疗，亦须与放射治疗或化学治疗合用。
除了对单一菌菇活性成分抗肿瘤的研究之外，近年来生命科学界对整个菌菇的药用价值产生了极大的兴趣。通过研究发现，菌菇中不仅有完整的、高质量和高含量的普通营养，更重要的是有许多化学结构稳定、功能卓著的生理活性物质。
这些活性物质结构复杂，种类繁多，功效不一。如活性多糖中β–葡聚糖就有上百种，三菇类也有上百种，还有生物碱、甾醇类、腺苷类、维生素等等。这些大小成分正组成一个天然的“君、臣、佐、使”之优形组合，可以起到防治各种疾病的作用。当然，不同菌菇都有各自特征的药学成分，如灵芝中的β-多糖、腺苷，茯苓中的羧甲基茯苓多糖等。
如今，药用菌菇已成为颇受重视的药物来源。毫无疑问，灵芝、香菇、云芝灰树花、树舌、桦褐孔菌、松针层孔菌等药用菌菇确实对癌症患者在抗肿瘤细胞、增加食欲和体重、减轻疼痛、减少放化疗副作用、延长生命周期等方面有着强大的功能。
另外，德国MykoTroph药用菌菇研究所科研发现，把数种药用菌菇科学配合起来一起使用，会产生了意想不到的好效果：对在手术中产生的抗生素失效及抗药性细菌引起的伤口愈合困难，可以很快治好；对手术、放化疗消耗大量营养的癌症患者，全方位提供营养物质的补充；提升对癌细胞抑制、改善放化疗毒副作用的效果与见效速度。
毋庸置疑，从古至今，国内外的各种研究都证实了菌菇抗癌的药用价值，是帮助癌症患者抵抗肿瘤的重要手段之一。
引用资料1《中国药用真菌学》
引用资料2香菇多糖联合化疗治疗晚期胃癌78例疗效分析—学术研究
引用资料3云芝糖肽对人外周血淋巴细胞增殖和T细胞亚群变化的调节作用—学术研究
引用资料4灵芝多糖GL-B的抑瘤作用和机制研究—学术研究
引用资料5茯苓多糖的抗肿瘤作用—学术研究